Tuin

  De tuin bestaat uit een voedselbos, moestuin en kruidentuin.  We hebben een kleine kas die als eenvoudige groepsruimte dienst doet. Voor de cursussen hebben we fantastisch lokaal beschikbaar op de naast gelegen vrije school.

Wil je meedoen op de tuin? Geef je dan op voor de weekmail, info@permacultuurcentrumhaarlem.nl, zo volg je alle wekelijkse activiteiten en meld je wanneer je komt. 

De permacultuurtuin wordt beheerd door een groepje vrijwilligers tezamen met het bestuur.

Moestuin

In onze moestuin verbouwen we een- en tweejarige groenten. We laten hiermee zien hoe leuk en makkelijk het is om zelf een deel van je eigen voedsel te verbouwen. We hebben verschillende moestuinvelden, en een hugelbed waar we gebruik van maken voor het telen van groente en fruit.

Onder de deelnemers zitten ervaren ecologische moestuinders waar je veel van kan leren. We zijn ook telkens met elkaar op zoek naar hoe we de permacultuurprincipes het beste kunnen toepassen in de moestuin. We werken zonder bestrijdingsmiddelen (ook niet biologisch of zelfgemaakt). We zorgen dat er voldoende variëteit is en we trekken natuurlijke vijanden aan. Zo houden we de ‘pest-predator balance’ in balans! Aan de bodem hebben we alleen lokale compost toegevoegd en verder werken we met mulch en groenbemesters. Dat lijkt te werken, want onze planten worden steeds groter en krachtiger!

  • M01 20180507 111144
  • M02 20180507 110901
  • M03 20180507 110839
  • M05 20180507 111302
  • M06 20180507 110929

    Voedselbos

    Op ons terrein vind je het eerste voedselbos van Haarlem! Aangeplant in het voorjaar van 2016 en inmiddels volop aan het bloeien en groeien. Een voedselbos bestaat uit houtige planten zoals bomen en struiken en een kruidlaag. In een voedselbos vind je heerlijke eetbare planten die voor veel mensen onbekend zijn. Een culinaire ontdekkingstocht dus! Onze voedselbossers weten precies waar je wat kan vinden. Ook leer je in het voedselbos veel over de natuurlijke manier waarop ecosystemen werken en hoe je als mens dat proces in een eetbaar bos kan begeleiden met kleine ingrepen, die het systeem versterken.

    • V01 30
    • V02 18
    • V03 19
    • V04 38
    • V05 43
    • V06 41
    • V07 IMG 8323
    • V08 31
    • V09 22
    • V10 IMG 8328
    • V11 IMG 8347
    • V12 IMG 6916
    • V13 18491610 800189520132034 558591302327464380 O
    • V14 18449472 800190356798617 6300653840721209082 O
    • V15 18451629 800190346798618 2580112915514945305 O
    • V16 18423130 800193443464975 8102461240158083215 O
    • V17 18422455 800189533465366 6281256784827193115 O 1
    • V18 18489732 800189516798701 5133694822388722815 O

      Kruidentuin

      In de kruidentuin staan veel verschillende heerlijke kruiden! Dit deel van de tuin hebben we zelf aangelegd. Met karton, grond uit onze vijver en stenen van het terrein hebben we een prachtige structuur gecreëerd. Verschillende herboristen zijn betrokken geweest bij het indelen en planten van de kruiden. Er is dus veel kennis aanwezig! Wist je dat er ook veel eetbare bloemen zijn die je kan eten? Ontdek hoe jouw favoriete kruiden groeien en hoe je ze kan verwerken in bv. kruidenwater, thee, gerechten (kruidenboter, salades, warme gerechten) en verzorgingsproducten! 

      • K04 IMG 1255
      • K06 IMG 1329
      • K07 IMG 1333
      • K08 IMG 0757
      • K10 IMG 1324
      • K11 IMG 9030
      • Kruidenkring 1
      • Kruidenkring 2
      • Kruidenkring 3
      • Kruidenkring 4

        Wil je meewerken in de tuin?

        Ga dan naar de contactpagina.